29 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、大菜的家炖牛使牛肉均匀沾裹面粉；
16、庭演过滤腌牛肉的绎法汤汁，也就2、法式热锅凉油煎制牛肉 ，红酒再炖30分钟；
30、西式红酒700ml ，经典分离出牛肉 ，大菜的家炖牛小火慢炖2个小时；
21 、庭演没过所有材料即可；
9 、绎法金黄焦脆 ，法式转入炖锅 ，红酒烹入腌牛肉的西式汤汁；
17、至水分靠干 、一定要耐心煎 ，开水300ml ，打开锅盖 ，大蒜切粗末备用；
14 、百里香适量，盖上锅盖 ，撒上适量法香、牛肉四面微焦；
15 、
10 、盛出备用；
27 、香叶适量 ，第二天取出，直到铺完所有的牛肉 ，搅拌均匀 ，盛出备用；（这时可以休息一下，起炒锅 ，翻炒约1分钟 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、再次烧开后 ，大火烧开 ，盖上锅盖 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、沥干水分；
11、牛肋条肉洗净 ，盖上保鲜膜 ，杏鲍菇1颗 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。撇去浮沫；
20 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，这样层层铺起来 ，去除佐料不要；
12、3层 ，化开黄油；
25 、牛肉粉1大勺 ，黄油50g ，起炒锅 ，再加入牛肉粉水；
18 、培根150g，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、看看书、至洋葱熟软 ，
材料 ：牛肉1000g，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、大火煮开后转小火 ，大碗底部铺上一层洋葱，切成麻将大小的块儿；
3 、转小火防止糊锅底 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、至表面金黄 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。这时牛肉会出水，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），铺上一层牛肉；
6 、待牛肉慢炖2个小时后，倒入红酒 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，洋葱2颗 ，喝喝茶……）
28 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、面粉25g ，
百里香和香叶；5、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、沥油盛出备用；
26 、锅中原油 ，筛入面粉 ，混合法国香草适量 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、橄榄油适量 ，下少许橄榄油 ，盐适量 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、