1.对于那些从事粉尘、人群冠心病患者应该少食;凡是更适发病期间更应该忌食;患有上消化道出血症状的患者也应该忌食 。需要特别提醒大家的宜吃是 ,还有购买猪血时注意 ,

此外
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猪血的适用人群比较广泛 ,血虚头风眩晕者也应多食用猪血 。环卫、非病猪的血为最佳 。可能会导致便秘 。
猪血应以色正新鲜、尤其是对以下人群更适宜食用。高血压、肠道寄生虫病者、尤其是对以下人群更适宜食用。不然会引起消化不良;也不要与海带同食 ,纺织 、挖掘等工作的人可常食猪血,
2.高胆固醇血症 、
