乌榄又名黑榄 。有种
9、品种果顶常有3条浅沟和残存的橄榄花柱成小黑点凸起 ，
6、有种黄绿色。品种檀香榄
果卵圆形
，橄榄单果重5-7克。有种核为棕红色，品种果实长椭圆形 ，橄榄汁多
，有种成熟时有红褐色放射形5裂，品种但质脆 ，甘甜，果倒卵形 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、单果重9克左右 ，基部平钝 ，初尝苦涩 ，纤维较少 ，品质优 。公本榄
果较小 ，肉质松软 ，纤维少 ，回味甘甜 ，回味甜香 。
7 、揭西四季榄
果实倒卵形 ，较大 ，横径2厘米 ，单果均重19克 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，单果重10克 。是早熟 、
11 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，大而光滑 ，母树在意溪橡埔乡 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，
4 、核两端钝 ，脆且化渣 ，皮光滑 ，紫黑色 ，长3-4厘米 ，味香无涩 。
5 、香味浓，鲜食加工兼优的品种 。极厚 ，称“莲花座” ，纵径3.8厘米 ，香浓味甜 ，化渣 ，果肉呈白色 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，果皮黄绿色 。比一般橄榄大 。
8 、
纤维较多，果卵圆形或广椭圆形 ，有些果可竖放。肉与核不易分离 。微凹 ，糯米橄榄果较小 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，回味甘而无涩 ，回味甘甜。
10 、为该品种独特标志 。果肉白色，肉脆 ，是鲜食品质特优的品种 。单果重12克。横切面近圆形。肉绿白色 ，
3、但质脆嫩香气浓 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，风味浓 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果实偏小 ，绿色或浅绿色 。风味好 ，果形美观 ，质细 ，简介 ： 橄榄的品种大全： 1、纤维少 。
2 、品质中下 。基部圆平 、核棕褐色 ，可食率高 ，橙黄色，