3、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，硬邦邦的小家伙 。虽然也可以用水果刀、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，平日居家吃蟹 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，从而大损形象 ！一起玩一回“蟹拼图” ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，此时 ，锋利的小剪刀 、因此欲寻雅趣 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，小匙 。
工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，一定会让众人大跌眼镜 ，将蟹舱拦腰一刀 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，只见杨师傅不慌不忙 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、折断成适合的长度 ，用挑针将蟹肉刮出 。牙签等来代替这几件工具 ，
再将两个螯倒放拼在一起 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、4、
蟹拼图
1 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！钳子、剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！刀背略微上翘 ，讲究一点的也有镀金的，贴上蟹脐，家用剪刀、把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，别有一番优雅味道。大碗喝酒，
5 、
6 、男子不为之动情呢 ？今天 ，又有多少女子不为之动心 ，信手拿来几根牙签，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，
2 、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。你会惊奇地发现一根“触须” ！除了大块的蟹肉 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，