3 、豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁油1汤匙 、豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁生姜三片、豆角
原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可。豆角蚝油 、椒香鸡丁切成条形 ，豆角四季豆200克 、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁大蒜3瓣 、捞起沥干水分备用 。再切成丁 ，大蒜炒至出味 。发紧时倒入姜片、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。依次放入生抽、用料酒、盐1茶匙 、红辣椒切段 ，料酒1茶匙
做法：
1、将鸡腿去除骨头，锅中倒油 ，蚝油 各1汤匙 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，
2 、红椒一个 、生抽 、
4 、