4 、鲜嫩切块装盘，美味用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，油鸡油鸡葱切段，简单锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，做简
原料：鸡腿数个（或者鸡半个） 、版葱方便入味 。鲜嫩料酒一茶匙 、美味
5 、油鸡油鸡用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。简单葱姜、做简再加一茶匙料酒 ，版葱把腌好的鲜嫩鸡腿排在上面 。
6、美味
3 、油鸡油鸡香麻油一汤匙 。
色拉油两汤匙 、浇上一汤匙生抽 ，鸡腿凉透后 ，2 、腌制30分钟 。用牙签戳些洞洞 ，生抽一汤匙 、红椒切丝 。鸡腿洗净沥干 ，浸入冰水中 。入蒸锅中 ，红椒 、盐半茶匙（约3g） 、烧热后马上淋在鸡块上即可 。姜切片 ，水开后大火蒸8～10分钟，撒上葱花和红椒丝 。
做法 ：
1 、盘中放姜片和葱段 ，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，