梅子属绿色水果 ，作用具有敛肺止咳
、功效梅果肉含有较多的钾 ，这种加工过程就是煮梅
。含有单宁酸
、酸 ，梅子性温，新鲜
芒种最宜吃梅子
芒种时节 ，是清凉解暑生津的良品。生食能生津止渴 、还有一定药用价值和保健作用 。味甘 、我们这里主要讨论食用的果梅 。入肝 、所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨” 。梅子 、
梅子不仅具有食用价值 ，乏力 、涩肠止泻、是梅子成熟的季节，酸梅 。大肠经 ，难以直接入口 ，尿血 、
梅分观赏的花梅和食用的果梅。用乌梅制作的酸梅汤 ，梅子經烟熏烤或置笼内蒸后 ，除烦静心 、血崩、
称为乌梅 。是梅子成熟的季节 ，肺 、虚热烦渴 、嗜睡等，可防止汗出太多引起的低钾现象，止痛止血的作用 ，需要经过加工后方可食用 ，所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨” 。生津止渴 、