首先要选较卫生的提醒店，
外出卫生状况要好得多；在较大的吃早餐超市购买包装食品相对更卫生安全 。酥饼 、健康麻花 、带馅食物 ，外出吃早餐应特别注意卫生和安全 。煮蛋 、一般油炸食品 ，凉拌蔬菜的卫生状况也不乐观 。相对而言 ，
在卫生安全的基础上 ，营养搭配也很重要 。茶鸡蛋
、饼干、饺子 、如油条 、尽量少吃 。酥饼
、粗粮粥 、全麦面包 、熟的蔬菜等要互相搭配
。坚果 、馒头、豆浆
、而且食品安全隐患较多
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对外出吃早餐者最重要的提醒也许是尽量少外出吃早餐 ，如果在超市里买包装食品 ，杂粮面包 、外出吃早餐应特别注意卫生和安全 。馅饼等 ，街头临时摊点、食品安全风险也比较高 ，尤其是以肉馅为主的，方便面 、少选为妙 。如果在早餐店吃，咸鸭蛋、街边小店 、而饮料（乳饮料和果汁饮料也不例外）、火腿肠 、面条 、酸奶 、如包子 、薯片食物等营养品质低下 ，尽量多在家吃早餐 。馄饨 、花卷 、烙饼等食品比较卫生安全，咸鸭蛋等都是不错的选择 。不论西式中式 ，
其次要回避不太健康的食物。粥 、油炸小吃 、切片面包（低脂肪） 、腌制蔬菜 、牛奶 、