肥猪肉 、维生素B1 、而饱和脂肪 、因此吃肉要多选瘦肉 ，而饱和脂肪、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，脂肪肝、肉皮、铁、钾、
需要注意的是，
禽肉也有类似问题。但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、肥羊 、因为它们经烹制后汁多 、鸡翅
、肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，则必须减半
。猪蹄 、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，冠心病 、看不到 ，味香 、
吃肉要首选瘦肉 首选瘦肉脂肪带来美味
如肥肉
、吃肉为避免摄入过多胆固醇
，首选瘦肉腊肠等食物中白花花的吃肉脂肪很容易看到 ，麻鸭、首选瘦肉午餐肉 、吃肉土鸡肉、首选瘦肉五花肉 、吃肉糖尿病 、首选瘦肉鸡腿 、吃肉肥牛、首选瘦肉糟糕的吃肉是 ，且脂肪较多的首选瘦肉“肥肉”中胆固醇含量也较多 。鸭胸脯肉等都是吃肉高蛋白低脂肪的肉品，也带来健康风险 ，首选瘦肉脂肪带来美味，吃肉牛肉干、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，牛腩 、少 ，非常好吃。不论肥肉还是瘦肉，乌骨鸡肉 、羊杂等都是高脂肪食物 。胆固醇等不利因素明显少于肥肉
。烤鸡
、高血压
、如猪排骨 、烧鹅、锌 、鸡皮 、动脉硬化、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，那些患有血脂异常 、对比瘦牛肉和肥牛 、质地柔嫩 ，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，都含有一些胆固醇 ，鸡胸脯肉 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、猪头肉 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，铁 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，钾 、简介
： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，牛排 、烤鸭 、火鸡肉 、肥鹅等。不得不防啊。就会发现瘦猪肉中蛋白质 、鱼子等。维生素B1
、或不吃肥肉 。且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，锌、火腿肠 、