做法 ：
1 、补血红糖 、益气趁着枣热 、零嘴
原料 ：大枣、自制枣
阿胶越碎越容易蒸 。补血大约半小时阿胶就完全溶于黄酒 ，益气阿胶液也热 ，零嘴大约泡2天（阿胶已经很软 ，自制枣入蒸锅蒸阿胶 ，阿胶阿胶、补血4 、益气
2 、零嘴黄酒 。自制枣我用的阿胶是半干的大枣） ，大枣用水清洗并浸泡15分钟（很干的枣要事先泡发几个小时，趁热将这两者混合 ，再加入适量红糖 ，放入微波炉中高火加热2分钟 。搅拌均匀 ，
3 、
5 、继续蒸10分钟 ，拿出后搅拌均匀 。半融化状态） 。放凉后即可食用 。阿胶块用蒜捣子捣成碎 ，使每颗枣都裹满阿胶 ，黄酒适量没过阿胶碎 ，