5、湘味下饭香微淋入少许醋，菜咸翻炒均匀即可出锅 。豆豉蛋盛出切大块；
2 、荷包使蛋黄平铺在蛋清上 ，简单锅烧热 ，湘味下饭香微待鸡蛋底部凝结后 ，菜咸蒜苗切段 ，豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包用铲子轻轻戳散蛋黄 ，简单根据个人口味放入少许盐和糖；
6、湘味下饭香微再放入豆豉 ，菜咸
豆豉蛋盐少许准备 ：
豆豉用清水泡软 ，荷包蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、倒入适量油大火加热 ，醋2汤匙、蒜切片 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、然后将蛋翻面，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个、糖少许 、另起锅加入少许油，改成中火 ，小红辣椒切碎；
做法：
1 、