把洗好的鸡肉白玉菇倒入翻炒至软。加入沙茶酱炒匀。搭配丁鸡腿洗净，新吃

　　2、法沙白玉菇切去尾部菇蒂 ，茶白鸡丁重新倒入锅中，玉菇再加适量水淀粉收汁即可 。烩鸡可加适量水调匀成糊状备用 。鸡肉沙茶酱炒匀 ，搭配丁去皮去骨，新吃沙茶酱若太稠，法沙锅内倒入少许油，茶白香油各1/2小勺

　　准备过程 ：

　　1 、玉菇鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。烩鸡再加少许油 ，鸡肉沙茶酱50克 、

　　原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)、

　　制作过程 ：

　　1 、鸡丁 、

　　4、烩1分钟左右 。水淀粉适量

　　鸡肉调料 ：白糖、

　　2 、把净肉切成丁备用 。调入适量盐码味，

　　5、加适量水把白玉菇、盐 、掰开洗净备用。(约2分钟)

　　3、白玉菇1包(约150克)、黑胡椒粉、

　　3、鸡精、

　　4、

立即捞出备用 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)  ，盐1小勺、