小贴士 :
1、独家的美盐、秘制肉切成小块
2、味浓都行
2、香菠锅中放少许油 ,萝鸡看个人喜欢,独家的美这样菠萝味更浓郁哦
3 、秘制勾芡
6 、味浓黑胡椒、香菠菠萝切小块
7 、萝鸡生抽 、独家的美放红椒,秘制放生抽提鲜,味浓腌制下
5 、香菠放两滴生抽增鲜
4、萝鸡量一定要少哈
姜切片6、放少许生粉
9 、不喜欢可以不放
4 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、老姜
准备工作:
1 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,作为勾芡用
步骤:
1、一小勺油
4、拌匀之后 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块,不滤渣
8 、红椒 、鸡腿去骨取肉用 ,大火拌炒,放菠萝汁
5 、直接将生粉放进去,菠萝会有点出水,鸡腿肉相对会嫩一些 ,
材料 :琵琶腿、黑胡椒看个人喜欢哈,用这个勾芡 ,取部分菠萝榨汁 ,大火拌炒,菠萝泥直接用 ,生粉、可以用鸡胸肉哈,所有用大火拌炒
3、拌匀,菠萝、红椒切块 ,放少许黑胡椒跟盐
3 、
