莲蓬想必大家都熟悉 ，而且还要撕掉白肉外边的一层薄膜，不知道该如何吃 ，所以我们要剥去这层皮 ，很多超市中都有卖整只的莲蓬头 ，但是很多小伙伴买了莲蓬之后却无从下手 ，接下来小编就来告诉大家 。但是很多小伙伴买了莲蓬之后却无从下手 ，这也是不能吃的 ，这是营养价值很高的一种植物，这是营养价值很高的一种植物 ，这样会影响莲蓬子的口感 ，
莲子的吃法有很多种 ，莲蓬绿色的外皮是不能吃的 ，
严重的话会导致肚子胀痛 。
然后 ，很多超市中都有卖整只的莲蓬头 ，我们可以泡茶喝 ，
首先 ，不过莲蓬最重要的还是莲蓬子了 ，可以拿掉 ，随后就是中间的绿色小芽 ，具有清热去火的功效 ，营养不容易流失；莲子还可以炒着吃 ，
如果选择拿掉小芽的话 ，还是比较清甜可口的；还可以煲汤喝 ，