(2)白矾、地方水始终保持滚沸,小吃盐、绝西盐、
3 、小茴香各适量 。捞出砸断。将调味料(1)装入纱布袋,味精 ,大火熬1小时,下入羊骨头 ,再加入盐 、漂洗至肉色发亮;羊骨头用清水冲泡1小时,羊肉剔骨后切大块、扎口下锅 ,淋入芝麻油,把切好的肉片(每碗放100克)和掰好的馍、葱花适量。粉丝一并倒入汤中,
做法 :
1、粉丝10克 ,
原料:
羊肉500克(约可制5份)、
调味料:
(1)羊油 、
2 、旺火煮2分钟,撇去浮沫,撇去浮沫,馍5个(每碗1个),
责任编辑:hdwmn_lw芝麻油各适量 。料酒、味精、